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肽与健康

2022/11/16 14:02:39 人评论

肽是一种有机化合物,它是由两个或多个氨基酸通过一个氨基酸的氨基与另一个氨基酸的羧基结合而成。肽是涉及生物体内多种细胞功能的生物活性物质。它涉及激素、神经、细胞生长和生殖各领域,其重要性在于调节体内各个系统器官和细胞。它比蛋白质分子量小,比氨基酸分子量大…

肽是一种有机化合物,它是由两个或多个氨基酸通过一个氨基酸的氨基与另一个氨基酸的羧基结合而成。肽是涉及生物体内多种细胞功能的生物活性物质。它涉及激素、神经、细胞生长和生殖各领域,其重要性在于调节体内各个系统器官和细胞。

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它比蛋白质分子量小,比氨基酸分子量大,是一个蛋白质的片段。分子量段在5000~180之间的才能称为肽。分子量段在5000~10000之间的称为大肽。分子量段在1000~180之间的称为小肽、寡肽、低聚肽,也称为小分子活性多肽。生物学家将肽称为“氨基酸链”,将小分子活性多肽统称为“生物活性肽”。

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相比于蛋白质,小分子肽更容易吸收,并且无抗原性,同时肽生物活性更强,也容易根据人体需要自行重新组合,也不会引起营养过剩。

相比于氨基酸,因为两者吸收机理不同,小分子肽的吸收代谢速度高于游离氨基酸,并且人体更容易吸收和利用小分子肽,小分子肽的生理功能是氨基酸不可比拟的。

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小分子肽特点:

1.小分子肽结构简单、分子量小,可快速透过小肠黏膜吸收而不需要再次消化,也不需要耗费能量,具有100%吸收的特点。

2.小分子肽可以透过皮肤屏障、血脑屏障、胎盘屏障、肠胃黏膜屏障直接进入细胞内。

3.小分子肽的活性很高,往往很小的量就能起很大的作用。

4.小分子肽可以调节体内各个系统和细胞的生理功能,维持人体的神经、消化、生殖、生长、运动代谢、循环等系统的正常生理活动。

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身体存在的天然生物活性肽,在25岁以后分泌量将以每10年下降15%的速度逐年递减,因此随着年龄的增长,人需要适当补充小分子活性肽。

花生蛋白与大豆蛋白都是完全蛋白质,他们包含的必需氨基酸种类齐全,含量充足,相互比例适当。由花生蛋白和大豆蛋白酶解得到的小分子活性肽,依然具有此类特点。

大豆肽可以起到:缓解疲劳,增强体能/体力,增强免疫力,改善脂肪和能量代谢,降血压,降血脂的功效。

花生肽可以起到:抗老化,防早衰,促进细胞发育,提高智力,凝血止血滋血,降低血浆胆固醇水平,增强体能消除疲劳,降低血压的功效。

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纳豆海参肽中主要成分为纳豆和海参肽,纳豆中含有纳豆激酶,纳豆激酶分子量小,可以被肠道吸收,可以溶解血栓中的重要物质:纤维脂蛋白,从而达到溶栓的效果,相比起尿激酶,纳豆激酶具有起效作用长,可口服,效果更强的特点。同时纳豆激酶具有抑制血小板凝固的作用。

海参肽具有良好的溶解性与稳定性,易于消化吸收,无抗原性食用安全,可以起到预防心脑血管疾病,抗疲劳,增强体力,提高免疫力,抗氧化,延缓衰老的作用。

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植物多肽包含沙棘、黄精、人参、绿豆肽、柠檬、桃仁、薤白、葛根、蘑菇、钝顶螺旋藻、槐米、玉竹、蔓越莓、葡萄、黑加仑、甘草、白胡椒、花椒、枸杞子、佛手瓜、荷叶、山楂、莱菔子、山药、薏苡仁等多种植物成分。

取《黄帝内经》理念,中医君臣佐使配伍,可以起到温阳散寒,疏通经络,活血行血,加速血液流动,打通微循环的作用。

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